تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

سلسلة النباتات السكرية

يغطي الإنتاج الوطني من السكر، والمقدر ب 000 591 طن، 49 % من احتياجات الوطن من هذه المادة. وتغطي هذه الزراعة مساحة إجمالية لا تقل عن 000 67 هكتار ، وتساهم بحوالي 4.8 مليون يوم عمل سنويا.وتعتمد سلسلة إنتاج السكر على زراعة الشمندر السكري وقصب السكر.  وتنتشر هذه الزراعات على مستوى 5 احواض سقوية، وهي :

  • الغرب : 34%
  • دكالة : 28%
  • تادلة : 22%
  • اللوكوس : 8%
  • ملوية : 7%

المؤشرات الأساسية

000 67 هكتار


المساحة

000 591 طن


الإنتاج

1,92 مليار درهم


القيمة المضافة

2019

4,8 مليون يوم عمل


التشغيل

2019

إنجازات وآثار

عرف إنتاج السكر ارتفاعا بنسبة 26 % لينتقل من 000 468 طن في 2008 إلى 000 591 طن في 2019. وعرفت إنتاجية قصب السكر بالمغرب ارتفاعا بنسبة 13 % خلال الفترة ما بين 2003 و2019، وانتقلت من 7,2 طن للهكتار (ما بين 2003 و2007) إلى 8,1  طن للهكتار (ما بين 2015 و2019). أما إنتاجية الشمندر السكري، فعرفت ارتفاعا بنسبة 36 % ما بين 2003 و2019، لتنتقل من 8,1 طن لهكتار (بين 2003 و2007) إلى أكثر من 11 طن للهكتار (ما بين 2015 و2019). فيما تحسنت القيمة المضافة لهذه السلسلة بنحو 76 %  ما  بين 2003 و2019، مرورا من 1,09 مليار درهم (ما بين 2003 و2007)  إلى 1,92 مليار درهم في 2019.

سلسلة القيمة

ملفات الربط للمتصفح (cookies)

قد يتم اللجوء في إطار تحسين الخدمات إلى وضع ملفات ربط (cookies) على حاسوب المتصفح بغية تجميع إحصائيات حول استخدام الموقع الإلكتروني لوزارة hلفلاحة (الصفحات الأكثر زيارة، تواتر الولوج إلى الموقع، الخ). يتم الاحتفاظ بالإحصائيات الناتجة عن ملفات الربط لمدة سنتين.

من خلال استمراركم في تصفح هذا الموقع ،فإنكم تقبلون استخدام ملفات الربط (cookies)