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Filière Maraîchère de primeurs

Localisée dans presque toutes les régions du Maroc, la filière maraîchère joue un rôle important au plan socio-économique. C'est une source majeure d’emplois avec 60 millions de journées de travail par an (12,2% du secteur agricole) et un levier de rentrée de devises avec plus 12 milliards DH par an (42% des exportations agricoles). Elle assure la satisfaction des besoins du pays à hauteur de 100%.
Le maraîchage de primeurs contribue à hauteur de 26% à la production maraîchère, réparti comme suit :

  • Souss-Massa : 57%
  • Rabat-Salé-Kénitra : 17%
  • Casablanca-Settat : 8%
  • Tanger-Tétouan-Al Hoceima : 5%

Le maraîchage de primeurs destiné à l’exportation représente 15% de la superficie maraîchère.

Indicateurs clés

40 000 ha


Superficie

2019

2 M T


Production

19 Md DH


Exportations

5,2 M DH


Valeur ajoutée

2019

32 M JT


Emploi

2019

Réalisations et impacts

La filière maraichère de primeurs a connu de nombreuses évolutions entre 2009 et 2019. Sa superficie a augmenté de 42%, tandis que sa production a crû de 55% pour atteindre un peu plus de 2 millions de tonnes. Les exportations ont, quant à elles, représenté 19 millions DH en 2019, soit une augmentation de 506 % par rapport à la décennie précédente. Autre indicateur de performance : la diversification des produits exportés s’est renforcée.

La valeur ajoutée de la filière a enregistré des performances significatives depuis 2003. Elle est passée de 3 milliards DH à plus de 5,2 milliards DH, avec une évolution positive en terme de création d’emplois. Le nombre de journées de travail, de 23 millions par an jusqu’en 2007, est passé à plus de 32 millions de journées de travail en 2019, au profit de 66% de femmes.

Chaîne de valeur de la filière

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