Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime du Développement Rural et des Eaux et Forêts
Le ministre prend part à Malte à la réunion des ministres de l’agriculture des pays membres du CIHEAM
27/09/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime prend part aujourd'hui, 27 septembe, à la 9ème réunion des ministres de l’agriculture, des pêches et de l’alimentation des pays membres du Centre International pour les Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM) qui se tient à Malte du 26 au 28 septembre 2012 sous le thème : « la sécurité alimentaire et la volatilité des prix ». Les ministres des pays membres présenteront les politiques agricoles en vigueur au niveau de leurs pays et discuteront des solutions appropriées pour faire face aux défis liés à la sécurité alimentaire et à la flambée des prix des produits alimentaires. Le CIHEAM est une organisation intergouvernementale composée de treize Etats du bassin méditerranéen (Albanie, Algérie, Égypte, France, Grèce, Italie, Liban, Malte, Maroc, Portugal, Espagne, Tunisie et Türkiye), créée en 1962 à l’initiative conjointe du Conseil de l'Europe et de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE). Le Maroc est représenté au Conseil d'Administration du CIHEAM par le Directeur de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. Le ministre appelle à la spécialisation et la complémentarité entre pays dans la réalisation de la sécurité alimentaire Dans le cadre de son intervention jeudi 27 septembre 2012 à la 9ème réunion des ministres de l’agriculture, des pêches et de l’alimentation des pays membres du Centre International pour les Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), M. Aziz Akhannouch, ministre de l'Agriculture et de la Pêche Maritime, a indiqué que "Le thème choisi pour cette rencontre nous rappelle que l'agriculture, qui a fait l’histoire et la mémoire de la Méditerranée, plus que tout autre endroit au monde, est aujourd’hui l'avenir de cette région et de ses pays riverains. L’agriculture et l’alimentation doivent rester, comme depuis les premiers temps de l'histoire, des priorités stratégiques". Lors de ce cinquantenaire du CIHEAM placé sous le thème "sécurité alimentaire et volatilité des prix" le ministre a expliqué que "L’augmentation des prix des intrants agricoles est aujourd’hui une donne réelle, leur facteurs de production ayant augmenté, ils ont bien franchi un palier. Toutefois, nous ne pouvons continuer à nourrir la bulle de spéculation sur les produits alimentaires. La volatilité des prix devient de plus en plus difficile à contrôler à cause de la spéculation financière. Cette attitude irrationnelle creuse davantage le gap entre la réalité de la production agricole mondiale et le prix des denrées alimentaires". En exposant l'expérience marocaine, M. Akhannouch a ajouté que "le Maroc a pensé sa sécurité alimentaire en se positionnant sur les marchés internationaux des produits alimentaires à travers ses avantages comparatifs et la diversité de ses produits, notamment les produits de terroir à forte création de revenu pour les petits exploitants : Faire ce que nous savons faire le mieux mené en parallèle avec une politique raisonnée d’approvisionnement du pays en denrée de base". Le ministre a enfin appelé à l’utilisation améliorée des espaces agricoles : "ne faut-il pas revoir les priorités d’attribution des terres cultivables ? Nous sommes convaincus qu’il faut davantage consacrer les terres agricoles aux productions alimentaires et moins aux autres productions comme les biocarburants". Les travaux du CIHEAM se poursuivent à Malte jusqu'au 28 septembre. Monsieur Aziz Akhannouch s’est entretenu à Malte avec ses homologues français et espagnol ainsi qu’avec le Commissaire Européen à l’agriculture En marge des travaux du CIHEAM tenus à Malte du 26 au 28 septembre 2012, M. Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, a pris part à plusieurs rencontres bilatérales avec les ministres et hauts responsables européens. M. Akhannouch a ainsi tenu une réunion de travail avec M. Miguel Angel Arias Canete, ministre espagnole de l’Agriculture et de la Pêche. Les ministres ont pu exposer les différentes pistes de coopération qui s’offrent devant les deux pays dans les secteurs agricole et de la Pêche. Ils ont toutefois insisté sur la nécessité de la mise en place d’outils de rapprochement entre les agriculteurs des deux pays afin d’améliorer le climat des échanges commerciaux et de coopération. M. Akhannouch a également rencontré son homologue français Stephane Le Foll avec qui il a pu discuter des moyens de renforcer le soutien de la France au Plan Maroc Vert. La France prend part déjà à plusieurs projets dans différents domaines agricoles (irrigation, financement de projets pilier II, etc.) à travers l’Agence française de développement. Aujourd’hui, les deux ministres, se sont entendus sur la nécessité d’initier une coopération étroite dans le secteur de la formation aux métiers de l’agriculture à travers les échanges des professeurs et des étudiants notamment. Enfin, M. le Ministre a rencontré le Commissaire européen à l’Agriculture, M. Dacian Ciolos. Cette rencontre intervient quelques jours avant l’entrée en vigueur du nouvel accord agricole de libre échange entre le Maroc et l’Union Européenne prévue le 1er octobre. Les deux parties se sont ainsi félicité de la conclusion de cet accord qui promet de marquer un tournant important dans les relations entre le Maroc et l’Union Européenne. Le Maroc et l’UE se trouvent actuellement devant une future négociation sur la reconnaissance mutuelle des indications géographiques. Les deux parties ont également évoqué une prochaine coopération dans le domaine du développement rural pour lequel l’Union européenne réserve un ambitieux programme.
Cérémonie de clôture de la 7ème édition du Moussem de raisin au niveau de la Province de Benslimane
09/09/2012, Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Monsieur Aziz Akhannouch a présidé le dimanche 09 septembre 2012 à la commune de Cherrat, municipalité de Bouznika, province de Benslimane, la cérémonie de clôture de la septième édition du Moussem de raisin en présence d’une importante délégation composée de M. Mustapha El Maaza, Gouverneur de la province de Benslimane, M. Ahmed Zaidi, député et Président de la commune de Cherrat et nombre d'élus ainsi que des acteurs et opérateurs concernés par le développement de la filière viticole. A cette occasion, Monsieur Akhannouch a procédé à la remise de prix d’incitation et de mérite prix : Le prix école aux champs (FFS), le prix meilleurs producteurs de vigne, le prix caravane de la santé et le prix tborida. Il a également distribué un lot de matériels agricoles en relation avec le programme olivier du pilier 2 du Plan Maroc Vert. Cette manifestation, organisée du 07 au 09 septembre 2012, contribue, dans le cadre d’un partenariat entre le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime et l'Association « Rouad » pour le développement du secteur viticole, à mettre en exergue les efforts déployés dans le cadre du Plan Maroc Vert et la Stratégie du Conseil Agricole pour promouvoir les différentes filières de production, notamment la filière viticole dans la région. L’Ecole aux champs portant sur la conduite d’un vignoble, inaugurée dernièrement par le ministre de l’agriculture au niveau de Bouznika (Commune rurale Cherrat) s’inscrit dans ce cadre. Le Moussem de raisin de Charrat ambitionne de développer et de contribuer à la diversification de la production du raisin tant au niveau des superficies exploitables que de la qualité de la production afin de constituer un levier de développement dans la région. Le Moussem a connu l’organisation de plusieurs activités à caractère socioéconomique dont notamment : Le lancement d’un programme d’extension de la culture de vigne sur une superficie de 1500 hectares d’un coût global de 150.000.000 dirhams et ciblant 1500 agriculteurs. Ce programme sera réalisé en trois tranches dont la première tranche démarrera en octobre 2012 ; Une exposition de matériels, de l’agrofourniture et de produits viticoles et de terroir, Une journée thématique sur la filière viticole (les Ecoles aux Champs (FFS) comme mode de vulgarisation et de formation, l’agrégation agricole et autres thématiques) ; L’organisation d’un concours cultural pour le choix de meilleurs producteurs de raisin dans la province de Benslimane; Des visites de terrain. L’organisation de cet événement est le fruit d’un partenariat entre le ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime et l'Association Rouad pour le développement du secteur viticole qui aspire à la consolidation du succès affiché lors de la 6ème édition et permettre d’imprimer progressivement à ce Moussem un caractère national.
11 septembre 2012
Approvisionnement normal du pays en blé tendre
22/08/2012, Prolongement de la période de collecte de la production nationale de blé tendre jusqu’à fin septembre 2012. La campagne de collecte du blé tendre provenant de la production nationale se poursuit dans de bonnes conditions. Selon les derniers chiffres, la collecte a dépassé les prévisions initiales et a atteint à la mi-août 2012 un volume de 14.5 millions de quintaux. Cette performance est le résultat, d’une part, des mesures prises par le Gouvernement pour soutenir les prix payés aux producteurs et de la bonne qualité caractérisant le blé national cette année, et d’autre part, du dynamisme des opérateurs locaux. Ainsi, le Gouvernement a décidé de prolonger la période de collecte d’un mois, pour la porter à fin septembre 2012, pour permettre aux agriculteurs de commercialiser la plus grande partie de leur récolte. Après le mois de Ramadan l'opération de collecte devrait se redynamiser dans les semaines à venir. Comme annoncé précédemment, grâce au stock de report relativement important et à la bonne performance de la collecte, les disponibilités en blé tendre détenu par les opérateurs devrait s'établir à fin août 2012 à un niveau très confortable comparable à celui de l'année dernière à la même période soir plus de 17.5 Mqx. Un stock qui couvre l’équivalent de plus de 4 mois d’écrasement des minoteries industrielles, assurant ainsi un approvisionnement normal du pays durant les mois à venir. A noter que la production nationale de blé récolté cette année montre une qualité exceptionnelle par rapport à l'année précédente ce qui permet aux opérateurs d'optimiser son utilisation. L’ONICL, de part sa mission, assure un suivi rapproché de la situation de la collecte, de l’évolution du stock du pays en blé tendre ainsi que celle des fondamentaux du marché mondial. La priorité reste, bien entendu, donnée à l’écoulement de la production nationale avant le recours aux importations. L'analyse prévisionnelle a laquelle procède l'ONICL de manière permanente permet une gestion proactive de l'approvisionnement du pays en blé tendre.
22 août 2012
La campagne de collecte de blé tendre se poursuit dans de bonnes conditions
16/08/2012, La campagne de collecte du blé tendre provenant de la production nationale se poursuit dans de bonnes conditions. Elle a, en effet, atteint à la fin de la première semaine de août 13.9 millions de quintaux. Grâce aux mesures prises par le Gouvernement pour soutenir les prix payés aux producteurs et la bonne qualité caractérisant le blé national lors de cette campagne, la collecte par les minotiers et les opérateurs céréaliers déclarés à l’ONICL a même dépassé les prévisions initiales. Après avoir atteint son maximum à fin juin cette année grâce au stock de report relativement important et au bon déroulement de la collecte, le stock en blé tendre détenu par les opérateurs devrait rester à fin août à un niveau très confortable de 17.5 Mqx, soit l’équivalent de plus de 4 mois d’écrasement des minoteries industrielles. A noter qu'en comparaison avec la campagne précédente où la production nationale était pourtant nettement supérieure (42 Mqx au lieu de 27 Mqx cette année), le stock détenu par le Maroc à fin août 2011 était de 18.6 Mqx et a permis un recours aux importations qu'à partir de la deuxième quinzaine de novembre. Compte tenu des engagements du Maroc dans le cadre des Accords de Libre Echange avec les Etats-Unis et l’Union Européenne, le Maroc est tenu de lancer des appels d’offres pour importer du blé tendre sous des conditions douanières préférentielles. Les conditions de lancement de ces appels d’offres et la taille de ces contingents dépendent de l’importance de la production nationale. Les derniers appels d’offres du 13 et 15 août 2012 pour l’utilisation du contingent américain et européen se sont distingués par une absence d’offres par les importateurs à cause de prix de revient jugés moins compétitifs par rapport aux prix des blés offerts sur le marché local et compte tenu de leur disponibilité. Il est à rappeler qu’une partie seulement des importations est effectuée dans le cadre des Accords de Libre Echange pour lesquels l’ONICL lance les appels d’offres. Les importations dans le cadre de ces accords sont effectuées par les importateurs qui choisissent librement leurs fournisseurs selon les opportunités présentées. A ce titre, les principaux pays fournisseurs de céréales au Maroc (dont les USA et l’UE), n’ont jamais eu recours aux restrictions de leurs exportations et en particulier pour le Maroc auquel ils accordent un intérêt particulier. Ainsi, toute présomption de restriction des exportations de céréales par ces pays vers le Maroc est sans fondement. Le Gouvernement continuera de suivre de près la situation de la collecte, l’évolution du stock du pays en blé tendre ainsi que celle des fondamentaux du marché mondial et ne devra recourir de nouveau aux importations qu’après l’écoulement de la plus grande partie de la récolte nationale.
16 août 2012
M. Le ministre inaugure l'école aux champs à Bouznika dans le cadre du Plan Maroc Vert et de la nouvelle stratégie de conseil agricole
14/08/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, accompagné de M. Mustapha El Maaza, Gouverneur de la province de Benslimane, de M. Ahmed Zaidi, député et président de la commune Cherrat, de plusieurs députés de la région et d’une délégation de responsables du ministère, a visité le mardi 14 août 2012, l’école aux champs de Bouznika et a assisté à une séance de démonstration animée par les agriculteurs membres de l’école. Etant donné que le vignoble (culture du raisin) revêt un rôle important dans la zone de Bouznika, une école aux champs ou Farmer Field School (FFS) a été mise en place en octobre 2011 au niveau de la zone d’action du Centre de Travaux de Bouznika (Commune Rurale Cherrat) sur une superficie de 1 ha, portant sur la conduite d’un vignoble (variété muscat d’Alexandrie : raisin de table) en Bour avec irrigation d’appoint. La méthode école aux champs répond aux nouvelles exigences du Plan Maroc Vert et de la stratégie du conseil agricole. C’est une évolution des programmes classiques de formation remplacés par des parcelles d’études placées sous le contrôle d’un groupe d’agriculteurs avec l’appui d’un facilitateur (Conseiller agricole). L’école aux champs est un cadre approprié pour la diffusion des technologies et des innovations porteuses. C’est aussi un moyen de consolider le partenariat synergique entre agriculteur, conseiller, chercheur et tout autre partenaire. Dans le cadre du Plan Maroc Vert, la stratégie du conseil agricole a ouvert plusieurs chantiers de réorganisation et de mise à niveau des structures de conseil agricole et a prévu la mise en place de nouveaux modes de diffusion de l’information novateurs et diversifiés afin de faciliter l’accès à la connaissance agricole. Il s’agit, entre autres, de mettre en place des écoles aux champs.
15 août 2012
Monsieur Aziz Akhannouch reçoit son homologue libyen Monsieur Soleiman Abdelhamid Bou Kharouba
08/08/2012, Le Ministre de l’Agriculture et de la Pêche maritime, M. Aziz Akhannouch, a reçu le mercredi 08 août 2012 à Rabat, son homologue libyen M. Soleiman Abdelhamid Bou Kharouba, dans le cadre de la visite de travail et d’amitié entamée le 7 août au Maroc pour deux jours, par la délégation ministérielle libyenne présidée par le Premier ministre libyen, Monsieur Abderrahim El Kib. Les deux ministres se sont entretenus lors de cette rencontre au sujet de la coopération entre les deux pays dans les domaines de l’agriculture et des perspectives de développement de cette coopération. Il s’agit de la promotion des investissements agricoles libyens au Maroc (location des terres, partenariats, …), la mise à la disposition de la Libye d’une main d’œuvre agricole spécialisée, la recherche et le développement sur l’économie d’eau, le développement génétique animal et végétal, la lutte contre la désertification, l’irrigation localisée, le Plan Maroc Vert, les formations en agriculture et l’agriculture solidaire. Dans le domaine de l’industrie des produits de la pêche, il y a lieu de mettre en œuvre l’Accord de coopération signé en 2005 dans le domaine de la pêche maritime. Les relations entre les deux pays dans le domaine agricole se limitent actuellement à l’échange de compétences, d’expériences et des données agricoles, en plus de la conclusion, depuis l’année 2000, de plusieurs accords de partenariat visant la promotion du secteur agricole et des ressources halieutiques dans les deux pays. La balance commerciale agricole entre les deux pays s’est penchée en 2011 en faveur du Maroc avec un excédent de 133 Millions de dirhams. Les exportations agricoles marocaines sont passées de 31% en 2010 à 66% en 2011, d’une valeur totale de 159 Millions de dirhams. L’essentiel de ces exportations est constitué de produits issus de l’industrie agro-alimentaire, notamment les extraits ou essences de café, les conserves d’olives, l’huile de Soja, les fromages fondus, margarines et produits de biscuiteries. Le développement de l’agriculture constitue l’une des priorités gouvernementales de la Libye. Le secteur emploie 17% de la population active et la part des importations agricoles représente 24,8% du total des importations.
8 août 2012
Les produits alimentaires pendant le mois de Ramadan se situent à des prix stables, en baisse dans certaines catégories
20/07/2012, Le mois sacré de Ramadan connaît habituellement une demande accrue en plusieurs produits alimentaires notamment les tomates, les dattes, les légumineuses, le lait, le beurre, la viande ou encore les œufs. Les prévisions de l’offre et de la demande des principaux produits consommés durant ce mois font ressortir que le marché sera bien approvisionné et que les prix se situeront à des niveaux acceptables. Les prix produits de base restent à leurs niveaux habituels notamment les farines, le sucre, l’huile et le lait. Et les augmentations de prix enregistrées pour certains produits sont dues essentiellement au comportement du consommateur qui s’approvisionne en quantité supérieurs aux besoins au début du mois sacré de RAMADAN et non pas à l’indisponibilité des produits. Les cours se stabiliseront après la première semaine de Ramadan. En dépit de la demande accrue occasionnée par le comportement du consommateur marocain en période estivale (retour des RME, fêtes,…), les prix de ces denrées affichent des niveaux stables, voire en baisse comparées aux prix de l’an dernier à la même période pour certains produits. En effet, la maturité des produits maraichers a été boostée, en effet par les vagues qu’a connues notre pays ces dernier temps. Ainsi on note au niveau du marché de gros que : Par rapport à 2011, les prix moyens de la tomate sont en baisse de 28,2% pour la tomate ronde et de 17,2% pour la tomate oblongue. Les prix moyens durant la semaine en cours sont de 2,43 Dh/Kg pour la tomate ronde et de 2,17 DH/Kg pour la tomate oblongue. Durant cette semaine, les prix des oignons sont de l'ordre de 2 Dh/Kg. Ceux de la pomme de terre sont de 2,3 Dh/Kg enregistrant une baisse de 12% par rapport à 2011 à la même période. Le prix du poulet de chair vif, a enregistré une légère hausse de 3% par rapport à 2011 à la même période. Cependant, par rapport à la semaine précédente, les prix de la semaine en cours affichent une légère baisse de l'ordre de 1%. Le prix de gros du poulet de chair vif est en moyenne de 15 DH/kg. Au niveau du marché de détail Par rapport à 2011, les prix moyens des tomates sont en baisse de 29% et 20% respectivement pour la tomate ronde et oblongue. Les prix moyens au détail durant la semaine en cours sont de 3,35 Dh/Kg pour la tomate ronde et de 3 DH/Kg pour la tomate oblongue. Le prix des oignons au stade détail est de l'ordre de 2,8 DH/Kg, enregistrant une baisse de 4% par rapport à 2011 à la même période. Celui de la pomme de terre est de l'ordre de 3,1 Dh/Kg, en baisse de 13% par rapport à l'année dernière à la même période. A la veille du mois de Ramadan 2012, les prix du poulet de chair vif enregistrent une hausse de 4% au stade détail par rapport à 2011 à la même période malgré l’effet négatif les vagues de chaleurs survenues dans notre pays sur ce secteur. Par rapport à la semaine précédente, les prix du poulet de chair vif enregistrent une légère baisse de l'ordre de 1,2%. Le prix du détail est en moyenne de 17 DH/Kg. Le prix moyen du beurre industriel au détail est de 56,4 dh/kg, soit le même niveau enregistré en 2011 à la même période. La baisse du cours mondiale a fait que ce prix est resté stable malgré la forte demande. Les prix des viandes rouges affichent une légère baisse de l’ordre 2% par rapport à 2011 à la veille du mois de Ramadan. Pour le lait, le marché est bien approvisionné en différents types de produits laitiers ; les prix du lait pasteurisé (6,60 DH/L) et du lait UHT (8,50 DH/L) n’ont pas connu de variations par rapport à 2011. Pour les œufs également, aucune variation n’a été enregistrée comparativement à 2011. Le prix de détail se situe autour de 1 DH/Unité. Le marché des dattes est également bien approvisionné avec une offre évalué à 37 000 tonnes couvrant de loin la consommation pendant le mois de Ramadan ne dépassant guère les 30 000 tonnes. Les prix enregistré durant cette semaine montrent qu’au détail, les prix sont inférieurs de 2,5% à ceux de 2011 à la même période pour la variété IRAQUIA. Les prix moyens au détail pour l'Iraquia et la Deglet Nour sont respectivement de 15,5 Dh/Kg et 30Dh/Kg. Concernant les produits de la mer, les prix des poissons varient selon l'éloignement par rapport aux grandes zones de capture situées dans les zones sud du pays. Les prix moyens affichent une diminution moyenne globale de 3,3% par rapport à ceux de la même période en 2011. Cette baisse est de 10% pour les sardines.
21 juillet 2012
Le ministre prend part à Malte à la réunion des ministres de l’agriculture des pays membres du CIHEAM
27/09/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime prend part aujourd'hui, 27 septembe, à la 9ème réunion des ministres de l’agriculture, des pêches et de l’alimentation des pays membres du Centre International pour les Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM) qui se tient à Malte du 26 au 28 septembre 2012 sous le thème : « la sécurité alimentaire et la volatilité des prix ». Les ministres des pays membres présenteront les politiques agricoles en vigueur au niveau de leurs pays et discuteront des solutions appropriées pour faire face aux défis liés à la sécurité alimentaire et à la flambée des prix des produits alimentaires. Le CIHEAM est une organisation intergouvernementale composée de treize Etats du bassin méditerranéen (Albanie, Algérie, Égypte, France, Grèce, Italie, Liban, Malte, Maroc, Portugal, Espagne, Tunisie et Türkiye), créée en 1962 à l’initiative conjointe du Conseil de l'Europe et de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE). Le Maroc est représenté au Conseil d'Administration du CIHEAM par le Directeur de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. Le ministre appelle à la spécialisation et la complémentarité entre pays dans la réalisation de la sécurité alimentaire Dans le cadre de son intervention jeudi 27 septembre 2012 à la 9ème réunion des ministres de l’agriculture, des pêches et de l’alimentation des pays membres du Centre International pour les Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), M. Aziz Akhannouch, ministre de l'Agriculture et de la Pêche Maritime, a indiqué que "Le thème choisi pour cette rencontre nous rappelle que l'agriculture, qui a fait l’histoire et la mémoire de la Méditerranée, plus que tout autre endroit au monde, est aujourd’hui l'avenir de cette région et de ses pays riverains. L’agriculture et l’alimentation doivent rester, comme depuis les premiers temps de l'histoire, des priorités stratégiques". Lors de ce cinquantenaire du CIHEAM placé sous le thème "sécurité alimentaire et volatilité des prix" le ministre a expliqué que "L’augmentation des prix des intrants agricoles est aujourd’hui une donne réelle, leur facteurs de production ayant augmenté, ils ont bien franchi un palier. Toutefois, nous ne pouvons continuer à nourrir la bulle de spéculation sur les produits alimentaires. La volatilité des prix devient de plus en plus difficile à contrôler à cause de la spéculation financière. Cette attitude irrationnelle creuse davantage le gap entre la réalité de la production agricole mondiale et le prix des denrées alimentaires". En exposant l'expérience marocaine, M. Akhannouch a ajouté que "le Maroc a pensé sa sécurité alimentaire en se positionnant sur les marchés internationaux des produits alimentaires à travers ses avantages comparatifs et la diversité de ses produits, notamment les produits de terroir à forte création de revenu pour les petits exploitants : Faire ce que nous savons faire le mieux mené en parallèle avec une politique raisonnée d’approvisionnement du pays en denrée de base". Le ministre a enfin appelé à l’utilisation améliorée des espaces agricoles : "ne faut-il pas revoir les priorités d’attribution des terres cultivables ? Nous sommes convaincus qu’il faut davantage consacrer les terres agricoles aux productions alimentaires et moins aux autres productions comme les biocarburants". Les travaux du CIHEAM se poursuivent à Malte jusqu'au 28 septembre. Monsieur Aziz Akhannouch s’est entretenu à Malte avec ses homologues français et espagnol ainsi qu’avec le Commissaire Européen à l’agriculture En marge des travaux du CIHEAM tenus à Malte du 26 au 28 septembre 2012, M. Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, a pris part à plusieurs rencontres bilatérales avec les ministres et hauts responsables européens. M. Akhannouch a ainsi tenu une réunion de travail avec M. Miguel Angel Arias Canete, ministre espagnole de l’Agriculture et de la Pêche. Les ministres ont pu exposer les différentes pistes de coopération qui s’offrent devant les deux pays dans les secteurs agricole et de la Pêche. Ils ont toutefois insisté sur la nécessité de la mise en place d’outils de rapprochement entre les agriculteurs des deux pays afin d’améliorer le climat des échanges commerciaux et de coopération. M. Akhannouch a également rencontré son homologue français Stephane Le Foll avec qui il a pu discuter des moyens de renforcer le soutien de la France au Plan Maroc Vert. La France prend part déjà à plusieurs projets dans différents domaines agricoles (irrigation, financement de projets pilier II, etc.) à travers l’Agence française de développement. Aujourd’hui, les deux ministres, se sont entendus sur la nécessité d’initier une coopération étroite dans le secteur de la formation aux métiers de l’agriculture à travers les échanges des professeurs et des étudiants notamment. Enfin, M. le Ministre a rencontré le Commissaire européen à l’Agriculture, M. Dacian Ciolos. Cette rencontre intervient quelques jours avant l’entrée en vigueur du nouvel accord agricole de libre échange entre le Maroc et l’Union Européenne prévue le 1er octobre. Les deux parties se sont ainsi félicité de la conclusion de cet accord qui promet de marquer un tournant important dans les relations entre le Maroc et l’Union Européenne. Le Maroc et l’UE se trouvent actuellement devant une future négociation sur la reconnaissance mutuelle des indications géographiques. Les deux parties ont également évoqué une prochaine coopération dans le domaine du développement rural pour lequel l’Union européenne réserve un ambitieux programme.
28 septembre 2012
Suivi des projets lancés au niveau de la Province de Midelt
25/09/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime accompagné d’une délégation de responsables et cadres du ministère, a effectué les 24 et 25 septembre 2012 une visite de terrain au niveau de la Province de Midelt, pour le suivi de l’état d’avancement de plusieurs projets de développement agricoles dans la région, lancés dans le cadre du Plan Maroc Vert. La visite a démarré à Bouzemou par la visite d’une parcelle de 27 Ha en cours de préparation pour être plantée en pommier dans le cadre du projet pillier II d’intensification et de valorisation du pommier dans le cercle d’Imilchil relevant du projet pilier II de plantation de 100 ha et réhabilitation de 225 ha au profit de 350 bénéficiaires. Il s’agit d’un projet intégré de reconversion des parcelles céréalières en vergers de pommier. Le projet, d’un montant global d’investissement de 16,5 Mdhs, est piloté par l’union des coopératives du cercle d’Imilchil formée par 04 coopératives relevant de 3 communes rurales (Imlilchil, Bouzmou et Outerbat). Les actions du projet concernent la plantation de 100 ha de pommier, la réhabilitation des plantations existantes sur 225 Ha, l’équipement d’une superficie de 100 Ha en goutte à goutte, la création d’une unité frigorifique d’entreposage des pommes d’une capacité de 500T et la formation, l’encadrement et l’accompagnement des bénéficiaires du projet. Une convention a été signée entre le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, la Province de Midelt et les communes rurales d’Imilchil, Bouzemou, ait Yahya, Outerbat et Amouguer pour le développement rural du cercle d’Imilchil, à travers notamment, l’alimentation en eau potable, la construction d’une piste sur 10Km et la lutte contre l’érosion du bassin d’Assif Melloul relevant des communes rurales Imilchil et Bouzmou. A Imilchil centre, la délégation a visité une boutique de vente des produits de terroir. Ce projet s’inscrit dans le cadre du Projet de Développement Rural des Zones de Montagne (PDRME) financé par le Fonds International de Développement Agricole (FIDA) à hauteur de 229,9 Mdhs, et consiste à contribuer à la lutte contre la pauvreté rurale par la diversification et la croissance de manière durable des revenus des populations rurales. A Imtchimen, commune rurale de Tounfite, un projet intégré de reconversion de parcelles céréalières en vergers de pommier a été visité. Il s’agit d’un projet, d’un montant global d’investissement de 20,68 Mdhs, qui porte sur une superficie de 280 ha au profit de 576 agriculteurs. Cette reconversion assure aux agriculteurs une marge de 100 000 dh/ha en année de croisière contre 2500 dh/ha pour les céréales. De plus le projet permet la création de 30000 jours de travail, contribue à la valorisation de l’eau, la réduction de l’érosion et la lutte contre la désertification. La visite du 25 septembre a démarré à Ait Sidi Amar, CR Ait ayach, avec la visite d’un ouvrage de dérivation et une séguia réalisée dans le cadre du projet Ansegmir qui consiste en la réalisation d’ouvrages d’aménagement hydroagricole. Ce projet, d’une enveloppe budgétaire de 67 Mdhs, comporte l’aménagement de séguias sur 45 Km et la réalisation de 09 ouvrages de dérivation, sur un périmètre qui englobe une superficie irriguée de 4000 ha. Un autre projet vise le développement de la filière pommier à Ait illoussen, pour un montant de 16,691 Mdhs, et porte sur une superficie de 280 Ha au profit de 102 bénéficiaires. Il permet de générer 40000 JT, contribuera à la valorisation de l’eau, à la réduction de l’érosion et à la lutte contre la désertification. Une unité frigorifique de stockage des pommes est installée à Tamouaajate, CR Boumia, dans le cadre du projet d’agrégation AMSHOUL de la filière pomme, pour un montant d’investissement de 35 Mdhs. L’unité possède une capacité de 7600 T, regroupe 223 agrégés agriculteurs producteurs du pommier, et porte sur une superficie de 1950 ha. Deux conventions d’agrégation de la pomme ont été signées à l’occasion, entre l’Agence pour le Développement Agricole, la Direction Régionale de l’Agriculture et deux agrégateurs. Une autre convention a été signée entre la Fédération pour le Développement de l'Arboriculture au Maroc (FEDAM) et l’INRA sur le développement de la recherche arboricole. Le Ministre s’est entretenu lors de cette tournée avec les agriculteurs bénéficiaires et les associations porteuses des différents projets visités.
27 septembre 2012
Suspension des droits de douane sur le blé tendre à partir du 1er octobre 2012
20/09/2012, Le gouvernement marocain a adopté jeudi 20 septembre, un décret instaurant la suspension des droits de douane sur le blé tendre à partir du 1er octobre 2012. Cette décision annoncée par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime survient après l’extension de la période de collecte au mois de septembre afin de permettre aux agriculteurs d’écouler leur production dans des conditions favorables. La suspension des droits de douanes sur l'importation du blé tendre survient dans une conjoncture mondiale caractérisée par la flambée des cours mondiaux des céréales. Les importations de blé tendre à partir du mois prochain devront être utilisées durant les derniers mois de 2012 en grande partie pour coupage avec la production nationale et serviront à maintenir le stock en blé à un niveau confortable. En accompagnement à cette mesure, l'Etat mettra en place un système de restitution forfaitaire à l’importation à compter du début du mois prochain également. Cette restitution porte sur la différence entre le prix d'achat du blé à l'international et le prix ciblé par le gouvernement afin de maintenir le prix de la farine au même niveau.
21 septembre 2012
M. Le Ministre reçoit la Directrice du Département du Proche-Orient, Afrique du Nord et Europe au FIDA
10/09/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime a reçu le lundi 10 septembre à Rabat, Madame Khalida BOUZAR, Directrice, chargée de la Division Proche-Orient, Afrique du Nord et Europe au Fond international du Développement Agricole (FIDA) en visite de travail au Maroc. Lors de cette rencontre, les deux parties ont examiné les contours de la stratégie de coopération entre le Maroc et le FIDA pour le prochain triennat. Ils ont, aussi, passé en revue l’état d’avancement des réalisations physiques et financières des projets qui ont bénéficié du financement dans le cadre du Programme d’Options Stratégiques du FIDA pour le Maroc (COSOP 2009-2014) qui définit la stratégie de la FIDA dans notre pays. Le programme privilégie les interventions futures du Fonds particulièrement dans les zones montagneuses, les zones de parcours et les zones arides du sud à faible potentiel, où la pauvreté et la dégradation des ressources naturelles sont accentuées. La coopération Maroc-FIDA repose essentiellement sur l’assistance financière, fournie sous forme de dons ou de prêts. Cette assistance est destinée principalement à soutenir les efforts déployés par le Département de l’Agriculture dans la mise en œuvre des projets et des programmes de développement agricole et rural. Le Programme d’Options Stratégiques du FIDA pour le Maroc (COSOP) appuie la reconversion vers des filières plus adaptées et attractives en vue de diversifier les activités agricoles et para agricoles et permettre d’améliorer les revenus des ruraux, des actions qui cadrent parfaitement avec les objectifs de la stratégie agricole marocaine « Plan Maroc vert », notamment son Pilier II dédié au développement de l’agriculture solidaire orientée vers la lutte contre la pauvreté, à travers la mise à niveau des filières par des projets d'intensification, de diversification et de reconversion. Quatre projets sont actuellement en cours d’exécution en collaboration avec le FIDA, financés principalement à travers des prêts qui totalisent une enveloppe d’environ 64 millions USD (soit environ 545 millions DH). Il s’agit des projets suivants : Le Projet de Développement de filières agricoles dans les Zones Montagneuses de la Province d’Al Haouz (PDFAZMH) (2012-2016) ; Le Programme de développement des filières agricoles dans les zones montagneuses de la province de Taza (PDZMT) (2011-2018) ; Le Projet de Développement Rural dans les zones montagneuses d’Errachidia, Tinghir et Midelt (PDRME) (2008-2015) ; Le Projet de Développement Rural dans le Moyen Atlas Oriental (Boulemane). (PDRMO) ((2007-2015). Cette rencontre a été l’occasion de s’arrêter sur les obstacles qui entravent la mise en œuvre de certains projets financés par la FIDA et d’étudier les modalités d’accélération de ces projets.
11 septembre 2012
Cérémonie de clôture de la 7ème édition du Moussem de raisin au niveau de la Province de Benslimane
09/09/2012, Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Monsieur Aziz Akhannouch a présidé le dimanche 09 septembre 2012 à la commune de Cherrat, municipalité de Bouznika, province de Benslimane, la cérémonie de clôture de la septième édition du Moussem de raisin en présence d’une importante délégation composée de M. Mustapha El Maaza, Gouverneur de la province de Benslimane, M. Ahmed Zaidi, député et Président de la commune de Cherrat et nombre d'élus ainsi que des acteurs et opérateurs concernés par le développement de la filière viticole. A cette occasion, Monsieur Akhannouch a procédé à la remise de prix d’incitation et de mérite prix : Le prix école aux champs (FFS), le prix meilleurs producteurs de vigne, le prix caravane de la santé et le prix tborida. Il a également distribué un lot de matériels agricoles en relation avec le programme olivier du pilier 2 du Plan Maroc Vert. Cette manifestation, organisée du 07 au 09 septembre 2012, contribue, dans le cadre d’un partenariat entre le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime et l'Association « Rouad » pour le développement du secteur viticole, à mettre en exergue les efforts déployés dans le cadre du Plan Maroc Vert et la Stratégie du Conseil Agricole pour promouvoir les différentes filières de production, notamment la filière viticole dans la région. L’Ecole aux champs portant sur la conduite d’un vignoble, inaugurée dernièrement par le ministre de l’agriculture au niveau de Bouznika (Commune rurale Cherrat) s’inscrit dans ce cadre. Le Moussem de raisin de Charrat ambitionne de développer et de contribuer à la diversification de la production du raisin tant au niveau des superficies exploitables que de la qualité de la production afin de constituer un levier de développement dans la région. Le Moussem a connu l’organisation de plusieurs activités à caractère socioéconomique dont notamment : Le lancement d’un programme d’extension de la culture de vigne sur une superficie de 1500 hectares d’un coût global de 150.000.000 dirhams et ciblant 1500 agriculteurs. Ce programme sera réalisé en trois tranches dont la première tranche démarrera en octobre 2012 ; Une exposition de matériels, de l’agrofourniture et de produits viticoles et de terroir, Une journée thématique sur la filière viticole (les Ecoles aux Champs (FFS) comme mode de vulgarisation et de formation, l’agrégation agricole et autres thématiques) ; L’organisation d’un concours cultural pour le choix de meilleurs producteurs de raisin dans la province de Benslimane; Des visites de terrain. L’organisation de cet événement est le fruit d’un partenariat entre le ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime et l'Association Rouad pour le développement du secteur viticole qui aspire à la consolidation du succès affiché lors de la 6ème édition et permettre d’imprimer progressivement à ce Moussem un caractère national.
11 septembre 2012
Approvisionnement normal du pays en blé tendre
22/08/2012, Prolongement de la période de collecte de la production nationale de blé tendre jusqu’à fin septembre 2012. La campagne de collecte du blé tendre provenant de la production nationale se poursuit dans de bonnes conditions. Selon les derniers chiffres, la collecte a dépassé les prévisions initiales et a atteint à la mi-août 2012 un volume de 14.5 millions de quintaux. Cette performance est le résultat, d’une part, des mesures prises par le Gouvernement pour soutenir les prix payés aux producteurs et de la bonne qualité caractérisant le blé national cette année, et d’autre part, du dynamisme des opérateurs locaux. Ainsi, le Gouvernement a décidé de prolonger la période de collecte d’un mois, pour la porter à fin septembre 2012, pour permettre aux agriculteurs de commercialiser la plus grande partie de leur récolte. Après le mois de Ramadan l'opération de collecte devrait se redynamiser dans les semaines à venir. Comme annoncé précédemment, grâce au stock de report relativement important et à la bonne performance de la collecte, les disponibilités en blé tendre détenu par les opérateurs devrait s'établir à fin août 2012 à un niveau très confortable comparable à celui de l'année dernière à la même période soir plus de 17.5 Mqx. Un stock qui couvre l’équivalent de plus de 4 mois d’écrasement des minoteries industrielles, assurant ainsi un approvisionnement normal du pays durant les mois à venir. A noter que la production nationale de blé récolté cette année montre une qualité exceptionnelle par rapport à l'année précédente ce qui permet aux opérateurs d'optimiser son utilisation. L’ONICL, de part sa mission, assure un suivi rapproché de la situation de la collecte, de l’évolution du stock du pays en blé tendre ainsi que celle des fondamentaux du marché mondial. La priorité reste, bien entendu, donnée à l’écoulement de la production nationale avant le recours aux importations. L'analyse prévisionnelle a laquelle procède l'ONICL de manière permanente permet une gestion proactive de l'approvisionnement du pays en blé tendre.
22 août 2012
La campagne de collecte de blé tendre se poursuit dans de bonnes conditions
16/08/2012, La campagne de collecte du blé tendre provenant de la production nationale se poursuit dans de bonnes conditions. Elle a, en effet, atteint à la fin de la première semaine de août 13.9 millions de quintaux. Grâce aux mesures prises par le Gouvernement pour soutenir les prix payés aux producteurs et la bonne qualité caractérisant le blé national lors de cette campagne, la collecte par les minotiers et les opérateurs céréaliers déclarés à l’ONICL a même dépassé les prévisions initiales. Après avoir atteint son maximum à fin juin cette année grâce au stock de report relativement important et au bon déroulement de la collecte, le stock en blé tendre détenu par les opérateurs devrait rester à fin août à un niveau très confortable de 17.5 Mqx, soit l’équivalent de plus de 4 mois d’écrasement des minoteries industrielles. A noter qu'en comparaison avec la campagne précédente où la production nationale était pourtant nettement supérieure (42 Mqx au lieu de 27 Mqx cette année), le stock détenu par le Maroc à fin août 2011 était de 18.6 Mqx et a permis un recours aux importations qu'à partir de la deuxième quinzaine de novembre. Compte tenu des engagements du Maroc dans le cadre des Accords de Libre Echange avec les Etats-Unis et l’Union Européenne, le Maroc est tenu de lancer des appels d’offres pour importer du blé tendre sous des conditions douanières préférentielles. Les conditions de lancement de ces appels d’offres et la taille de ces contingents dépendent de l’importance de la production nationale. Les derniers appels d’offres du 13 et 15 août 2012 pour l’utilisation du contingent américain et européen se sont distingués par une absence d’offres par les importateurs à cause de prix de revient jugés moins compétitifs par rapport aux prix des blés offerts sur le marché local et compte tenu de leur disponibilité. Il est à rappeler qu’une partie seulement des importations est effectuée dans le cadre des Accords de Libre Echange pour lesquels l’ONICL lance les appels d’offres. Les importations dans le cadre de ces accords sont effectuées par les importateurs qui choisissent librement leurs fournisseurs selon les opportunités présentées. A ce titre, les principaux pays fournisseurs de céréales au Maroc (dont les USA et l’UE), n’ont jamais eu recours aux restrictions de leurs exportations et en particulier pour le Maroc auquel ils accordent un intérêt particulier. Ainsi, toute présomption de restriction des exportations de céréales par ces pays vers le Maroc est sans fondement. Le Gouvernement continuera de suivre de près la situation de la collecte, l’évolution du stock du pays en blé tendre ainsi que celle des fondamentaux du marché mondial et ne devra recourir de nouveau aux importations qu’après l’écoulement de la plus grande partie de la récolte nationale.
16 août 2012
M. Le ministre inaugure l'école aux champs à Bouznika dans le cadre du Plan Maroc Vert et de la nouvelle stratégie de conseil agricole
14/08/2012, Monsieur Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, accompagné de M. Mustapha El Maaza, Gouverneur de la province de Benslimane, de M. Ahmed Zaidi, député et président de la commune Cherrat, de plusieurs députés de la région et d’une délégation de responsables du ministère, a visité le mardi 14 août 2012, l’école aux champs de Bouznika et a assisté à une séance de démonstration animée par les agriculteurs membres de l’école. Etant donné que le vignoble (culture du raisin) revêt un rôle important dans la zone de Bouznika, une école aux champs ou Farmer Field School (FFS) a été mise en place en octobre 2011 au niveau de la zone d’action du Centre de Travaux de Bouznika (Commune Rurale Cherrat) sur une superficie de 1 ha, portant sur la conduite d’un vignoble (variété muscat d’Alexandrie : raisin de table) en Bour avec irrigation d’appoint. La méthode école aux champs répond aux nouvelles exigences du Plan Maroc Vert et de la stratégie du conseil agricole. C’est une évolution des programmes classiques de formation remplacés par des parcelles d’études placées sous le contrôle d’un groupe d’agriculteurs avec l’appui d’un facilitateur (Conseiller agricole). L’école aux champs est un cadre approprié pour la diffusion des technologies et des innovations porteuses. C’est aussi un moyen de consolider le partenariat synergique entre agriculteur, conseiller, chercheur et tout autre partenaire. Dans le cadre du Plan Maroc Vert, la stratégie du conseil agricole a ouvert plusieurs chantiers de réorganisation et de mise à niveau des structures de conseil agricole et a prévu la mise en place de nouveaux modes de diffusion de l’information novateurs et diversifiés afin de faciliter l’accès à la connaissance agricole. Il s’agit, entre autres, de mettre en place des écoles aux champs.
15 août 2012
Monsieur Aziz Akhannouch reçoit son homologue libyen Monsieur Soleiman Abdelhamid Bou Kharouba
08/08/2012, Le Ministre de l’Agriculture et de la Pêche maritime, M. Aziz Akhannouch, a reçu le mercredi 08 août 2012 à Rabat, son homologue libyen M. Soleiman Abdelhamid Bou Kharouba, dans le cadre de la visite de travail et d’amitié entamée le 7 août au Maroc pour deux jours, par la délégation ministérielle libyenne présidée par le Premier ministre libyen, Monsieur Abderrahim El Kib. Les deux ministres se sont entretenus lors de cette rencontre au sujet de la coopération entre les deux pays dans les domaines de l’agriculture et des perspectives de développement de cette coopération. Il s’agit de la promotion des investissements agricoles libyens au Maroc (location des terres, partenariats, …), la mise à la disposition de la Libye d’une main d’œuvre agricole spécialisée, la recherche et le développement sur l’économie d’eau, le développement génétique animal et végétal, la lutte contre la désertification, l’irrigation localisée, le Plan Maroc Vert, les formations en agriculture et l’agriculture solidaire. Dans le domaine de l’industrie des produits de la pêche, il y a lieu de mettre en œuvre l’Accord de coopération signé en 2005 dans le domaine de la pêche maritime. Les relations entre les deux pays dans le domaine agricole se limitent actuellement à l’échange de compétences, d’expériences et des données agricoles, en plus de la conclusion, depuis l’année 2000, de plusieurs accords de partenariat visant la promotion du secteur agricole et des ressources halieutiques dans les deux pays. La balance commerciale agricole entre les deux pays s’est penchée en 2011 en faveur du Maroc avec un excédent de 133 Millions de dirhams. Les exportations agricoles marocaines sont passées de 31% en 2010 à 66% en 2011, d’une valeur totale de 159 Millions de dirhams. L’essentiel de ces exportations est constitué de produits issus de l’industrie agro-alimentaire, notamment les extraits ou essences de café, les conserves d’olives, l’huile de Soja, les fromages fondus, margarines et produits de biscuiteries. Le développement de l’agriculture constitue l’une des priorités gouvernementales de la Libye. Le secteur emploie 17% de la population active et la part des importations agricoles représente 24,8% du total des importations.
8 août 2012
Les produits alimentaires pendant le mois de Ramadan se situent à des prix stables, en baisse dans certaines catégories
20/07/2012, Le mois sacré de Ramadan connaît habituellement une demande accrue en plusieurs produits alimentaires notamment les tomates, les dattes, les légumineuses, le lait, le beurre, la viande ou encore les œufs. Les prévisions de l’offre et de la demande des principaux produits consommés durant ce mois font ressortir que le marché sera bien approvisionné et que les prix se situeront à des niveaux acceptables. Les prix produits de base restent à leurs niveaux habituels notamment les farines, le sucre, l’huile et le lait. Et les augmentations de prix enregistrées pour certains produits sont dues essentiellement au comportement du consommateur qui s’approvisionne en quantité supérieurs aux besoins au début du mois sacré de RAMADAN et non pas à l’indisponibilité des produits. Les cours se stabiliseront après la première semaine de Ramadan. En dépit de la demande accrue occasionnée par le comportement du consommateur marocain en période estivale (retour des RME, fêtes,…), les prix de ces denrées affichent des niveaux stables, voire en baisse comparées aux prix de l’an dernier à la même période pour certains produits. En effet, la maturité des produits maraichers a été boostée, en effet par les vagues qu’a connues notre pays ces dernier temps. Ainsi on note au niveau du marché de gros que : Par rapport à 2011, les prix moyens de la tomate sont en baisse de 28,2% pour la tomate ronde et de 17,2% pour la tomate oblongue. Les prix moyens durant la semaine en cours sont de 2,43 Dh/Kg pour la tomate ronde et de 2,17 DH/Kg pour la tomate oblongue. Durant cette semaine, les prix des oignons sont de l'ordre de 2 Dh/Kg. Ceux de la pomme de terre sont de 2,3 Dh/Kg enregistrant une baisse de 12% par rapport à 2011 à la même période. Le prix du poulet de chair vif, a enregistré une légère hausse de 3% par rapport à 2011 à la même période. Cependant, par rapport à la semaine précédente, les prix de la semaine en cours affichent une légère baisse de l'ordre de 1%. Le prix de gros du poulet de chair vif est en moyenne de 15 DH/kg. Au niveau du marché de détail Par rapport à 2011, les prix moyens des tomates sont en baisse de 29% et 20% respectivement pour la tomate ronde et oblongue. Les prix moyens au détail durant la semaine en cours sont de 3,35 Dh/Kg pour la tomate ronde et de 3 DH/Kg pour la tomate oblongue. Le prix des oignons au stade détail est de l'ordre de 2,8 DH/Kg, enregistrant une baisse de 4% par rapport à 2011 à la même période. Celui de la pomme de terre est de l'ordre de 3,1 Dh/Kg, en baisse de 13% par rapport à l'année dernière à la même période. A la veille du mois de Ramadan 2012, les prix du poulet de chair vif enregistrent une hausse de 4% au stade détail par rapport à 2011 à la même période malgré l’effet négatif les vagues de chaleurs survenues dans notre pays sur ce secteur. Par rapport à la semaine précédente, les prix du poulet de chair vif enregistrent une légère baisse de l'ordre de 1,2%. Le prix du détail est en moyenne de 17 DH/Kg. Le prix moyen du beurre industriel au détail est de 56,4 dh/kg, soit le même niveau enregistré en 2011 à la même période. La baisse du cours mondiale a fait que ce prix est resté stable malgré la forte demande. Les prix des viandes rouges affichent une légère baisse de l’ordre 2% par rapport à 2011 à la veille du mois de Ramadan. Pour le lait, le marché est bien approvisionné en différents types de produits laitiers ; les prix du lait pasteurisé (6,60 DH/L) et du lait UHT (8,50 DH/L) n’ont pas connu de variations par rapport à 2011. Pour les œufs également, aucune variation n’a été enregistrée comparativement à 2011. Le prix de détail se situe autour de 1 DH/Unité. Le marché des dattes est également bien approvisionné avec une offre évalué à 37 000 tonnes couvrant de loin la consommation pendant le mois de Ramadan ne dépassant guère les 30 000 tonnes. Les prix enregistré durant cette semaine montrent qu’au détail, les prix sont inférieurs de 2,5% à ceux de 2011 à la même période pour la variété IRAQUIA. Les prix moyens au détail pour l'Iraquia et la Deglet Nour sont respectivement de 15,5 Dh/Kg et 30Dh/Kg. Concernant les produits de la mer, les prix des poissons varient selon l'éloignement par rapport aux grandes zones de capture situées dans les zones sud du pays. Les prix moyens affichent une diminution moyenne globale de 3,3% par rapport à ceux de la même période en 2011. Cette baisse est de 10% pour les sardines.