Le palmier dattier se caractérise, au niveau de l’oasis de Figuig, par une culture très importante qui offre des variétés de dattes très appréciées par les consommateurs, notamment pour ce qui est des variétés Aziza, Bouzid et Assiane. La région dispose de 2 unités d’entreposage frigorifique de dattes dont la capacité de valorisation est estimée à 110 tonnes/an.