بهدف الحفاظ على علاقات قرب بين المصدرين والمستوردين، والمساهمة في حسن سير عمليات التصدير إلى الأسواق المستهدفة، أقامت مؤسسة "موروكو فودكس" شبكة من المكاتب التمثيلية بالخارج، وتضم 5 مندوبيات دائمة بكل من أوروبا وروسيا وكندا.
إضافة إلى ذلك، تعمل هذه التمثيليات للمؤسسة بالخارج، على الاضطلاع باليقظة الاستراتيجية والتحليل الدقيق للمعطيات المتعلقة بالأسواق المستهدفة لاسيما التحليل التنافسي للأسواق و كذا المستجدات التجارية العالمية. كما تسمح بتمديد عمليات مراقبة جودة صادرات المنتجات المغربية عند الوصول، الشيء الذي يمكن من توفير معلومات و معطيات مهمة من شأنها تسهيل المعاملات لصالح الفاعلين في قطاع تصدير المنتجات الغذائية الفلاحية و البحرية.