تتميز جهة بني ملال خنيفرة بمؤهلات مهمة في مجال الإنتاج الحيواني وذلك بفضل مواردها المائية والكلئية. بقطيع يناهز 000 217 بقرة حلوب، تساهم الجهة بنسبة 15 % في الإنتاج الوطني للحليب بقدرة إنتاج سنوية تبلغ حوالي 400 مليون لتر.